Nové využití pro odpad z chovu ryb hledá tým doktorandů z Mendelovy univerzity v Brně. Z rybího kalu vyvíjejí biostimulační přípravek FISHIT. Ten podporuje růst kořenů rostlin, zlepšuje využití živin, přispívá k růstu a vitalitě rostlin a zvyšuje jejich odolnost. Projekt propojuje studenty z agronomické a zahradnické fakulty a v budoucnu by mohl pomoci zahrádkářům i zemědělcům, sdělila v tiskové zprávě mluvčí univerzity Karolína Podborská.

Myšlenka projektu vznikla před více než dvěma lety propojením výzkumných témat doktorandů Mendelovy univerzity

Zatímco Kateřina Patloková ze zahradnické fakulty se věnuje optimalizaci výživy rostlin v hydroponických systémech a využití biostimulantů, Lukáš Harabiš z agronomické fakulty zkoumá možnosti zpracování rybího kalu, tedy vedlejšího produktu intenzivních chovů ryb. „Rybí kal obsahuje organicky vázané živiny i přirozenou mikrobiální složku a byla by škoda vnímat jej pouze jako odpad. Začali jsme proto hledat způsob, jak jej řízeným procesem přeměnit na kapalný přípravek využitelný při pěstování rostlin,“ vysvětlili autoři projektu.

Výzkumné práce se primárně odehrávají na Oddělení rybářství a hydrobiologie Agronomické fakulty MENDELU

Mezi jeho součásti totiž patří recirkulační systémy pro chov ryb. „Výzkumný tým nejprve našel optimální způsob, jak pomocí kyslíku a mikroorganismů rozkládat kal vznikající v těchto recirkulačních systémech. Další klíčovou otázkou bylo ověření účinnosti vzniklého přípravku. První rozsáhlejší testování proběhlo na bazalce pěstované hydroponicky, kde byla část běžného minerálního hnojiva nahrazena přípravkem z rybího kalu. Rostliny dosáhly srovnatelného výnosu jako při standardní minerální výživě, zároveň však vytvořily výrazně větší kořenový systém, a to o 40,3 procent ve srovnání s minerální kontrolou,“ řekla mluvčí.

Výsledky naznačily, že nejde pouze o další kapalné hnojivo

Přípravek vykazoval také biostimulační účinek, který pak výzkumníci dále prověřovali z hlediska mikrobiologie a obsahu biologicky aktivních látek. „Větší kořenový systém může společně s prospěšnými mikroorganismy a biologicky aktivními látkami z přípravku zlepšit u rostlin příjem vody a živin, podpořit jejich růst a zvýšit jejich odolnost vůči stresovým faktorům,“ upřesnila Podborská.

Na původní experiment pak navázala série dalších růstových testů

V hrnkovém pokusu s bazalkou dosáhly rostliny při nejvyšší testované koncentraci přípravku v průměru o 27 procent vyšší hmotnosti nadzemní biomasy než kontrolní rostliny zalévané pouze vodou. „Statisticky významný efekt se potvrdil také u varianty se sterilizovaným přípravkem. To naznačuje, že se na jeho účinku podílejí nejen přítomné mikroorganismy, ale také biologicky aktivní látky přirozeně přítomné v produktu,“ uvedl Harabiš.

Přípravek otestovali i na několika druzích zeleniny

Další testování probíhalo na široké škále rostlin zahrnující listovou, kořenovou, cibulovou i plodovou zeleninu, drobné ovoce a okrasné rostliny. „Na základě výsledků těchto experimentů pak výzkumníci pro jednotlivé skupiny plodin navrhli optimální způsob aplikace a dávkování, které budou následně uváděny na etiketě přípravku,“ doplnila mluvčí.

S postupem projektu autoři řešili také komerční potenciál výsledku výzkumu a vznikla značka FISHIT

Její název odkazuje na původ produktu. V současnosti výzkumný tým spolupracuje s rybí farmou společnosti Tilapia s.r.o. „To mu umožňuje ověřit technologii mimo laboratorní prostředí a zaměřit se na praktické aspekty budoucí výroby. V následujících měsících budou sledovat zejména opakovatelnost procesu a stabilitu jednotlivých výrobních šarží přímo v provozních podmínkách,“ vysvětlila Podborská.

Přípravek mohou pěstitelé využít pro široké spektrum rostlin pěstovaných ve volné půdě i v nádobách

Výzkumníci ho zacílili na aplikaci formou zálivky nebo postřiku a lze jej využít při zakořeňování řízků i jako doplněk hydroponických systémů. Díky svému stoprocentně přírodnímu původu ho mohou aplikovat i farmáři v ekologickém zemědělství.

Dalším významným krokem se pro výzkumný tým stala účast v soutěži MENDELU Boost

Ta podporuje přenos výsledků výzkumu do praxe. Vedle vývoje samotného produktu se tým začal věnovat také otázkám ochrany značky, budoucího obchodního modelu, cenotvorby, distribuce a marketingu. „FISHIT už dávno není jen pracovní název pokusu napsaný fixou na barelu. Je to funkční přípravek podložený univerzitním výzkumem a nyní řešíme, jak ho dostat z laboratoře až k pěstitelům,“ doplnila Patloková.