Titul Šampiona, tedy ocenění za nejlepší víno soutěže, odborná porota udělila vinařství Vinné sklepy Skalák za Sauvignon 2019, výběr z hroznů. Národní soutěž vín organizuje, na Slovácku ve spolupráci se Sdružením slováckých vinařů, Svaz vinařů České republiky za finanční podpory Vinařského fondu a technického zajištění Národním vinařským centrem.
Vinařství Vinné sklepy Skalák ze Skalky, vinařské obce nedaleko Kyjova, získalo kromě titulu Šampiona za nejlepší víno soutěže a zároveň nejlepší víno kategorie bílých suchých a polosuchých vín také ocenění za nejlepší polosladké bílé víno. Tuto kategorii vyhrálo také s odrůdou Sauvignon, tentokrát
jako Barrique, výběr z bobulí ročníku 2006. Letošní velký úspěch pak završilo ještě nejlepším vínem v kategorii sladká vína za Chardonnay 2017, výběr z hroznů.
„Víno má zelenkavozlatou barvu, výraznou ovocnou vůni po angreštu, černém rybízu a maracuje a bohatou jemně kořenitou šťavnatou chuť. Odrůda Sauvignon patří mezi vlajkové lodě našeho vinařští a věnujeme jí tu nejlepší péči, baví nás její projev a rozmanitost,“ představil Šampiona sklepmistr,
sommelier a enolog vinařství Vinné sklepy Skalák Ing. Petr Soják.
Nejlépe hodnocenému vínu Národní soutěže vín v každé podoblasti bude udělen nejen titul Šampiona, ale navíc získá i atraktivní cenu v podobě barikového sudu. Šampionu Slovácké podoblasti jej věnuje město Uherské Hradiště. Slavnostní předání sudu proběhne 11. 9. 2020 v Uherském
Hradišti.
