Čerstvé krůtí prsní plátky výrobce ze Židlochovic na Brněnsku obsahují bakterie salmonely, proto by je lidé neměli vůbec jíst, varuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spotřebitele před zmíněnou nevyhovující potravinou. Podle inspektorů jde o neobvyklý sérotyp salmonely. Zpravodajskému portálu BRŇAN to sdělil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva s tím, že inspektoři vzorek nevyhovující šarže potraviny odebrali v provozovně společnosti Albert.
Maso pochází od výrobce ze Židlochovic
Ten upřesnil, že nevyhovujícím masným výrobkem je Krůtí prsní řízek – plátky, Krůtí maso čerstvé s označením šarže 120626, s veterinárním oválem CZ 6017 ES. a s datem použitelnosti do 18. června. Jako výrobce je na obalu uvedena společnost Zelenka s.r.o., Topolová 910, Židlochovice 667 01, Česká republika. S kontrolovaným subjektem zahájí inspekce správní řízení o uložení pokuty.
Krůtí plátky obsahují méně často zachycovaný sérotyp salmonely
„Laboratorní rozbor potvrdil v uvedené šarži potraviny přítomnost bakterie Salmonella Saintpaul, která je původcem onemocnění salmonelózou. V České republice jde o méně často zachycovaný sérotyp. Tato skutečnost však neznamená, že by představoval nižší zdravotní riziko než běžněji se vyskytující sérotypy salmonel,“ upozornil mluvčí potravinářské inspekce.
Pokud máte výrobek v mrazáku, tak ho nejezte, varuje SZPI
Vzhledem k tomu, že krůtí prsní plátky mají již prošlé datum použitelnosti, tak se v tržní síti už nenacházejí. „SZPI však důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv,“ zdůraznil Pavel Kopřiva.
