Střední škola v brněnské Olomoucké ulici má novou kuchyň za 58 milionů korun
Foto:
JMK
Střední škola technická a ekonomická v brněnské Olomoucké ulici má novou kuchyň za 58 milionů korun. Dosud krajské zařízení muselo obědy dovážet a vydávat prostřednictvím výdejny. Kvalita jídla se zvedla a projevilo se to i na zvýšení počtu odebíraných obědů, řekl ředitel školy Zdeněk Pavlík. Škola má přibližně 1450 studentů a 190 zaměstnanců.
„Dovážené jídlo ztrácelo na kvalitě, vlastní kuchyně rozhodně znamená zlepšení stravy. Projevuje se to i na počtech obědů, dříve se odebíralo kolem 700, teď jsme překročili 1000,“ uvedl Pavlík. Kapacita nové kuchyně je až 1500 obědů. „Studenti se vyjadřují k jídelníčku, na jejich popud jsme například zařadili na pátek bagety, aby si je mohli vzít na cestu domů, nebo saláty. Jsme připraveni i na dietní jídla, pokud o ně bude zájem,“ dodal.
Kuchyně vznikla v prostorách prvního podzemního podlaží budovy školy
Nahradila nevyužívané prostory výměníkové stanice, technických místností a garáží. Stavba začala loni na jaře a trvala do podzimu. Kromě samotné varny vznikly veškeré související objekty jako přípravny pro kuchyni, chladicí a mrazicí boxy, sklady potravin, zázemí pro personál kuchyně včetně sociálních zařízení. Škola také musela zajistit personál, v kuchyni pracuje 13 lidí.
NEJČTENĚJŠÍ
Exkluzivně pro Brňana
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
- Na opravu bytového domu v Ibsenově ulici půjčí měs…
- Na Žlutém kopci otevřeli nový park s vyhlídkou na …
- Dveře muzeí a galerií v Brně zůstanou v sobotu ote…
- Na jižní Moravě se letos uskuteční devět gastrofes…
- Ze 150 zaměstnanců nového stavebního úřad v Brně j…
- Nadace rozdělí dva miliony korun na výsadbu stromů…
- Policisté vodohospodářům z Povodí Moravy pomohou s…
- Na náměstí Svobody v Brně se budou ve středu bezpl…
- Teplárny Brno znovu přerušují dodávky tepla, topná…
- Open House Brno táhne a rezervace mizí, na desítky…
Přinášíme vám aktuální události z Brna a okolí. Přehledné zpravodajství, krimi, sport, kulturu a veřejné dění v Brně – denně pro vás vybíráme ty nejdůležitější zprávy z našeho města. Chybí vám tu něco? Napište nám.
copyright © 2022 Press Global s.r.o. ・ všechna práva vyhrazena・ created by hireus.club