Stravovací návyky obyvatel Čech se v raném středověku radikálně proměnily. Nové výzkumy dokládají v mladší fázi raného středověku úpadek dříve dominantního prosa, které měli v oblibě už první Slované. Úpadek zájmu o tuto plodinu měl patrně více důvodů,…
