Vědci z Mendelovy univerzity budou zkoumat půdní mikroflóru ve vinicích
Foto:
redakce (MOŠ)
Vědci při svém zkoumání využijí metody molekulární biologie, plynové chromatografie, elektronové mikroskopie či metod masivně paralelního sekvenování k určení úplného spektra půdních mikroorganismů v jejich přirozených podmínkách.
„Naše technologická platforma pomůže vinařům objevit kompletní mikrobiální komunity ovlivňující množství a kvalitu finálního produktu. Na základě našich výsledků bude možné určit, jak zlepšit produkci a udržet kvalitu půdy pro budoucnost," uvedl Aleš Eichmeier z Mendelea z ústavu genetiky.
Podle jeho kolegyně Kateřiny Štůskové bude tým vědců zkoumat také přítomnost rodů bakterií mléčného kvašení. „Projekt má multidisciplinární potenciál, protože kombinuje různé vědecké přístupy k porozumění biotických a abiotických faktorů, které přímo nebo nepřímo ovlivňují finální kvalitu vína," uvedla Štůsková.
Výsledky přinesou informace o půdních mikroorganismech, které mají vliv na vitalitu révy vinné, kvalitu půdy, kvalitu hroznů a v neposlední řadě na kvalitu kvašení a samotného finálního produktu – vína.
Do unikátního výzkumu se zapojí odborníci z Ústavu genetiky, Ústavu vinohradnictví a vinařství a Ústavu zelinářství a květinářství Zahradnické fakulty MENDELU.
NEJČTENĚJŠÍ
- 02. 02. 2023
- Délka čtení: 2 minuty
- Líbí se ( 0 )
- 07. 02. 2023
- Délka čtení: 2 minuty
- Líbí se ( 0 )
- 03. 02. 2023
- Délka čtení: 2 minuty
- Líbí se ( 0 )
- 08. 02. 2023
- Délka čtení: 2 minuty
- Líbí se ( 2 )
Exkluzivně pro Brňana
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
- 17. 01. 2023
- Líbí se ( 0 )
- 16. 01. 2023
- Líbí se ( 0 )
- 30. 01. 2023
- Líbí se ( 1 )
- 19. 01. 2023
- Líbí se ( 0 )
- Brněnské teplárny sníží od března cenu tepla, díky…
- Brno bude mít nový most přes Svitavu. Vzhled je na…
- Filharmonie Brno zahájila ve slavné Carnegie Hall …
- Novou školní tělocvičnu v Chrlicích chce Brno podp…
- Za růstem nezaměstnanosti jsou sezónní vlivy, niko…
- Jihomoravský kraj plánuje silniční obchvat brněnsk…
- Policie hledá svědky nebezpečné jízdy vozu na Hodo…
- Soud zvýšil bývalému boxerovi Banongovi výjimečný …
- Rocková hudba, jak ji neznáte! Do Brna přijede Led…
- Lesníci z Brna otestují na Vysočině cizokrajné str…
Přinášíme vám aktuální události z Brna a okolí. Přehledné zpravodajství, krimi, sport, kulturu a veřejné dění v Brně – denně pro vás vybíráme ty nejdůležitější zprávy z našeho města. Chybí vám tu něco? Napište nám.
copyright © 2022 Press Global s.r.o. ・ všechna práva vyhrazena.